Cách làm cà phê bọt biển – cà phê Dalgona Hàn Quốc thơm ngon

Cà phê bọt biển hay còn gọi là Dalgona coffee là một thức uống mới lạ gây sốt cộng đồng mạng những ngày qua. Cùng theo chân The Bazan xem cách làm một ly cà phê bọt biển ngon đúng chuẩn nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ

Nguyên liệu:

• Cà phê đen hòa tan: 3 muỗng ăn cơm (khoảng 1 gói)
• Nước nóng: 3 muỗng canh
• Đường cát: 3 muỗng canh
• Sữa tươi (không đường hoặc có đường): 200ml

Dụng cụ: Tô, phới đánh trứng hoặc máy đánh trứng (nếu có), thìa và ly.

Các bước chế biến cà phê bọt biển – cà phê Dalgona Hàn Quốc

Bước 1: Đánh bông cà phê để tạo cà phê bọt biển

Cho các nguyên liệu cà phê, nước nóng, đường cát vào tô theo tỷ lệ 1:1:1. Sau đó hòa tan đường cát.

Cách làm cà phê bọt biển đơn giản tại nhà

Dùng phới đánh hỗn hợp liên tục theo 1 chiều đến khi hỗn hợp chuyển sang màu nâu nhạt, đặc, khi nhấc phới lên tạo chóp đứng là hoàn thành

Cách làm cà phê Dalgona thơm ngon tại nhà

Với cách dùng phới để đánh này mất từ khoảng 4-7 phút để đánh bông hỗn hợp, còn nếu bạn có máy đánh trứng sẽ nhanh hơn khoảng 3 phút là bạn đã có hỗn hợp cà phê bọt biển

Bước 2: Pha cà phê bọt biển

Cho đá viên vào ly, đổ 200ml sữa tươi vào, cho phần cà phê bọt biển vừa hoàn thành lên trên. Các bạn tạo hình để ly cà phê trông đẹp mắt hơn nhé.

Xong rồi đấy!! Bây giờ hãy vừa xem 1 bộ phim hay vừa tận hưởng ly cà phê bọt biển – dalgona coffee thơm ngon mát lạnh.

Cà phê bọt biển mát lanh

Xem thêm: 7 phương pháp pha cà phê phổ biến tại nhà