13 Công dụng của cà phê khiến bạn phải uống nó ngay

Cà phê là một trong những đồ uống phổ biến nhất thế giới.

Nhờ có nhiều chất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng có lợi, cà phê được coi là một thức uống có lợi cho sức khỏe

Các nghiên cứu cho thấy những người uống cà phê có thể làm giảm đi nhiều các chứng bệnh

Dưới đây là 13 Công dụng của cà phê mà bạn nên biết

13 công dụng của cà phê – infographic

1, Gia tăng năng lượng và giúp bạn thông minh hơn

Bạn có biết rằng tác dụng của cà phê có thể giúp mọi người cảm thấy bớt mệt mỏi và tăng mức năng lượng

Đó là vì nó có chứa một chất kích thích gọi là caffeine – chất tâm thần được tiêu thụ phổ biến nhất trên thế giới.

Sau khi bạn uống cà phê, caffeine được hấp thụ vào máu. Từ đó, nó đi đến não.

Trong não, caffeine ngăn chặn chất dẫn truyền thần kinh ức chế adenosine.

Khi điều này xảy ra, lượng chất dẫn truyền thần kinh khác như norepinephrine và dopamine tăng lên; dẫn đến việc tăng cường bắn các tế bào thần kinh

Nhiều nghiên cứu  cho thấy cà phê cải thiện các khía cạnh khác nhau của chức năng não; bao gồm trí nhớ, tâm trạng, cảnh giác, mức năng lượng, thời gian phản ứng và chức năng tinh thần chung.

Caffeine ngăn chặn một chất dẫn truyền thần kinh ức chế trong não của bạn, gây ra tác dụng kích thích. Điều này cải thiện mức năng lượng, tâm trạng và các khía cạnh khác nhau của chức năng não.

2, Đốt cháy chất béo

Caffeine được tìm thấy trong hầu hết các chất bổ sung đốt cháy chất béo. Nó là một trong số ít các chất tự nhiên được chứng minh là giúp đốt cháy chất béo.

Một số nghiên cứu cho thấy rằng caffeine có thể tăng tốc độ trao đổi chất của bạn lên 3 đến 11%

Các nghiên cứu khác chỉ ra rằng caffeine đặc biệt có thể làm tăng quá trình đốt cháy chất béo tới 10% ở những người béo phì và 29% ở người gầy.

Tuy nhiên, công dụng của cà phê này giảm đi ở những người uống cà phê lâu dài.

Một số nghiên cứu cho thấy caffeine có thể làm tăng quá trình đốt cháy chất béo và tăng tốc độ trao đổi chất của bạn.

3. Cải thiện thể lực thể chất

Caffeine kích thích hệ thống thần kinh của bạn, giúp các tế bào mỡ phân hủy chất béo trong cơ thể.

Nhưng nó cũng làm tăng mức epinephrine (adrenaline) trong máu của bạn. Đây là hoóc môn giúp cơ thể chuẩn bị cho những lúc làm việc lâu dài và lúc cạn kiệt sức lực.

Caffeine phá vỡ chất béo trong cơ thể, tạo ra các axit béo tự do có sẵn làm nhiên liệu để cung cấp năng lượng cho cơ thể.

Với những hiệu ứng này, không có gì ngạc nhiên khi caffeine có thể cải thiện hiệu suất hoạt động thể chất từ 11-12%.

Do đó, chúng ta nên uống một tách cà phê khoảng nửa giờ trước khi bạn đến phòng tập thể dục để gia tăng hiệu quả công việc

Caffeine có thể làm tăng nồng độ adrenaline và giải phóng axit béo từ các mô mỡ. Nó cũng giúp cải tiến đáng kể trong hiệu suất hoạt động thể chất.

4. Chứa nhiều chất dinh dưỡng

tác dụng cà phê

Sau khi cà phê được pha xong, chúng có rất nhiều chất dinh dưỡng mà chúng ta không ngờ tới.

Một tách cà phê chứa:

• Riboflavin (vitamin B2): 11% lượng tiêu thụ hàng ngày tham khảo (RDI).
• Axit pantothenic (vitamin B5): 6% RDI.
• Mangan và kali: 3% RDI.
• Magiê và niacin (vitamin B3): 2% RDI.

Nhiều người trong số chúng ta không nhận ra điều này. Nhưng công dụng của cà phê thật sự rất hữu ích cho sức khỏe chúng ta đấy.

Cà phê chứa một số chất dinh dưỡng quan trọng, bao gồm riboflavin, axit pantothenic, mangan, kali, magiê và niacin.

5. Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2

Bệnh tiểu đường loại 2 là một vấn đề sức khỏe lớn, hiện đang ảnh hưởng đến hàng triệu người trên toàn thế giới.

Tiểu đường II Tăng lượng đường trong máu do kháng insulin hoặc giảm khả năng tiết insulin.

Những người uống cà phê có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 nhờ vào việc uống cà phê mỗi ngày.

Các nghiên cứu cho thấy rằng những người uống nhiều cà phê nhất có nguy cơ mắc bệnh này thấp hơn 23% đến 50%. Một nghiên cứu cho thấy mức giảm cao tới 67%.

Theo một đánh giá lớn của 18 nghiên cứu trong tổng số 457.922 người, mỗi tách cà phê hàng ngày có liên quan đến việc giảm 7% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 (Nguồn 27Trust).

Một số nghiên cứu cho thấy những người uống cà phê có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 thấp hơn nhiều; một tình trạng nghiêm trọng ảnh hưởng đến hàng triệu người trên toàn thế giới.

6. Chữa bệnh Alzheimer và chứng mất trí

Bệnh Alzheimer là bệnh thoái hóa thần kinh phổ biến nhất và là nguyên nhân hàng đầu của chứng mất trí nhớ trên toàn thế giới.

Tình trạng này thường ảnh hưởng đến những người trên 65 tuổi và không có cách chữa trị nào được biết đến.

Tuy nhiên, có một số phương pháp tự nhiên bạn có thể làm để ngăn ngừa bệnh này xảy ra ngay từ đầu. Chẳng hạn như các hoạt động thông thường như ăn uống lành mạnh và tập thể dục. Và bạn có biết rằng công dụng của cà phê cũng có tác dụng tương tự không?

Một số nghiên cứu cho thấy những người uống cà phê có nguy cơ mắc bệnh Alzheimer thấp hơn tới 65%.

Những người uống cà phê có nguy cơ mắc bệnh Alzheimer thấp hơn – đây là nguyên nhân hàng đầu gây mất trí nhớ trên toàn thế giới.

7. Giảm nguy cơ mắc bệnh Parkinson

Bệnh Parkinson là tình trạng thoái hóa thần kinh phổ biến thứ hai, ngay sau Alzheimer.

Nó có thể gây ra bởi cái chết của các tế bào thần kinh tạo ra dopamine trong não của bạn.

Như với bệnh Alzheimer, không có cách chữa trị nào được biết đến, điều này khiến việc tập trung vào phòng ngừa trở nên quan trọng hơn nhiều.

Các nghiên cứu cho thấy những người uống cà phê có nguy cơ mắc bệnh Parkinson thấp hơn nhiều, với mức giảm rủi ro dao động từ 32 đến 60%.

Trong trường hợp này, chính caffeine rất có lợi cho những người mắc bệnh Alzheimer, vì những người uống decaf không có nguy cơ mắc bệnh Parkinson thấp hơn.

Những người uống cà phê có nguy cơ mắc bệnh Parkinson thấp hơn tới 60%, chứng rối loạn thoái hóa thần kinh phổ biến thứ hai.

8. Bảo vệ gan

công dụng cà phê

Gan của bạn là một cơ quan tuyệt vời thực hiện hàng trăm chức năng quan trọng.

Một số bệnh phổ biến chủ yếu ảnh hưởng đến gan, bao gồm viêm gan, bệnh gan nhiễm mỡ và nhiều bệnh khác.

Nhiều trong số các tình trạng này có thể dẫn đến xơ gan, trong đó gan của bạn chủ yếu được thay thế bằng mô sẹo.

Thật thú vị, Một trong những công dụng của cà phê là có thể bảo vệ chống lại bệnh xơ gan. Những người uống 4 cốc trở lên mỗi ngày có nguy cơ thấp hơn tới 80%.

Những người uống cà phê có nguy cơ mắc bệnh xơ gan thấp hơn nhiều, có thể gây ra bởi một số bệnh ảnh hưởng đến gan.

9. Chống trầm cảm và làm bạn hạnh phúc hơn

Trầm cảm là một rối loạn tâm thần nghiêm trọng làm giảm chất lượng cuộc sống.

Nó rất phổ biến, vì khoảng 4,1% người dân ở Mỹ hiện đang có triệu chứng về trầm cảm lâm sàng.

Trong một nghiên cứu của Harvard được công bố vào năm 2011, những phụ nữ uống 4 tách cà phê trở lên mỗi ngày có nguy cơ bị trầm cảm thấp hơn 20%.

Một nghiên cứu khác ở 208,424 người lớn cho thấy những người uống 4 cốc trở lên mỗi ngày có nguy cơ tử vong thấp hơn 53%.

Cà phê dường như có thể làm giảm nguy cơ phát triển trầm cảm và có thể làm giảm đáng kể nguy cơ tự tử.

10. Giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư

Thật bất ngờ khi một trong những công dụng của cà phê là giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư.

Ung thư là một trong những nguyên nhân gây tử vong hàng đầu thế giới. Nó được phát triển bởi sự tăng trưởng tế bào không kiểm soát trong cơ thể của bạn.

Tác dụng cà phê dường như bảo vệ chống lại hai loại ung thư: ung thư gan và đại trực tràng.

Ung thư gan là nguyên nhân hàng đầu thứ ba gây tử vong do ung thư trên thế giới, trong khi ung thư đại trực tràng đứng thứ tư.

Các nghiên cứu cho thấy những người uống cà phê có nguy cơ mắc ung thư gan thấp hơn tới 40% (41, 42).

Tương tự, một nghiên cứu ở 489, 7706 ở người cho thấy những người uống 4-5 cốc cà phê mỗi ngày có nguy cơ mắc ung thư đại trực tràng thấp hơn 15%

Ung thư gan và đại trực tràng là nguyên nhân hàng đầu thứ ba và thứ tư gây tử vong do ung thư trên toàn thế giới. Những người uống cà phê có nguy cơ thấp hơn cả hai.

11. Không gây bệnh tim và giảm nguy cơ đột quỵ

Mọi người thường nghỉ rằng caffeine có thể làm tăng huyết áp của bạn.

Điều này là đúng, nhưng chỉ tăng 3 đến 4 mm / Hg. Đây là một con số rất nhỏ nhỏ và thường tiêu tan nếu bạn uống cà phê thường xuyên

Tuy nhiên, nó có thể xảy ra ở một số người khác nhau, vì vậy hãy ghi nhớ điều đó nếu bạn bị tăng huyết áp.

Tuy nhiên các nghiên cứu không ủng hộ ý kiến cho rằng cà phê làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim của bạn.

Ngược lại, có một số bằng chứng cho thấy phụ nữ uống cà phê có nguy cơ giảm.

Một số nghiên cứu cũng cho thấy những người uống cà phê có nguy cơ đột quỵ thấp hơn 20%

Cà phê có thể gây tăng huyết áp nhẹ, thường giảm dần theo thời gian. Những người uống cà phê không tăng nguy cơ mắc bệnh tim và có nguy cơ đột quỵ thấp hơn một chút.

12. Sống lâu hơn

Cho rằng những người uống cà phê ít có khả năng mắc nhiều bệnh, điều đó có ý nghĩa rằng cà phê có thể giúp bạn sống lâu hơn.

Một số nghiên cứu quan sát chỉ ra rằng những người uống cà phê có nguy cơ tử vong thấp hơn.

Trong hai nghiên cứu rất lớn, uống cà phê có liên quan đến việc giảm 20% nguy cơ tử vong ở nam giới; và giảm 26% nguy cơ tử vong ở phụ nữ, trong hơn 18 đến 24 năm

Tác dụng này xuất hiện đặc biệt mạnh ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2. Trong một nghiên cứu kéo dài 20 năm, những người mắc bệnh tiểu đường uống cà phê có nguy cơ tử vong thấp hơn 30%.

Đây có thể là công dụng của cà phê được nhiều người thích nhất tại nó có thể gia tăng tuổi thọ của mỗi người. Giúp ta tận hưởng được cuộc sống nhiều hơn và có nhiều thời gian với bạn bè và người thân hơn.

Một số nghiên cứu cho thấy những người uống cà phê sống lâu hơn và có nguy cơ tử vong sớm thấp hơn.

13. Nguồn chất chống oxy hóa lớn nhất trong chế độ ăn uống phương Tây

Đối với những người ăn chế độ ăn kiêng phương Tây tiêu chuẩn, cà phê có thể là một trong những công thức lành mạnh nhất trong chế độ ăn kiêng của họ.

Đó là bởi vì cà phê có chất chống oxy hóa khá cao. Các nghiên cứu cho thấy rằng nhiều người nhận được nhiều chất chống oxy hóa từ cà phê hơn là từ trái cây và rau quả kết hợp.

Trên thực tế, cà phê có thể là một trong những đồ uống tốt nhất cho sức khỏe trên hành tinh.

Cà phê rất giàu chất chống oxy hóa mạnh mẽ, và nhiều người nhận được nhiều chất chống oxy hóa từ cà phê hơn từ trái cây và rau kết hợp.

Kết luận

Cà phê là một loại đồ uống rất phổ biến trên toàn cầu, và công dụng của cà phê rất ấn tượng.

Uống cà phê hàng ngày không chỉ giúp bạn cảm thấy tràn đầy năng lượng hơn, đốt cháy chất béo và cải thiện hiệu suất thể chất, nó còn có thể làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh, như bệnh tiểu đường loại 2, ung thư và bệnh Alzheimer và bệnh Parkinson.

Trong thực tế, cà phê thậm chí có thể tăng tuổi thọ.

Nếu bạn thích hương vị của cà phê và dung nạp hàm lượng caffeine, đừng ngại rót cho mình một hoặc nhiều hơn một cốc trong suốt cả ngày.