Cách trồng và thu hoạch hạt Mắc Ca – Macadamia Nuts

Hạt Macadamia nổi tiếng là một loại hạt ngon với hàm lượng dinh dưỡng cao . Bất cứ ai muốn trồng hạt macadamia trong vườn hoặc sân của họ phải sẵn sàng đây là sự đầu tư lâu dài, vì cây có thể mất một thập kỷ để phát triển và có xu hướng phát triển tốt nhất ở các vùng nhiệt đới. Nếu bạn cam kết trồng một cây macadamia, bạn sẽ cần tìm đúng nơi để trồng một cây, cấy một cây con và giúp nó phát triển to và cao. Một khi cây của bạn đã lớn lên, bạn sẽ có những hạt ngọt và giòn mọc ngay trong sân sau của bạn. Cùng xem chi tiết cách trồng và thu hoạch maccadamia nhé!

Phần 1 Chọn địa điểm trồng

Trồng cây trong khí hậu ấm áp, ẩm ướt để có kết quả tốt nhất.

Cách trồng và thu hoạch hạt mắc ca

Vì vậy, miễn là khí hậu không quá ẩm ướt, mùa đông không có tuyết rơi hay quá lạnh, khí hậu của bạn rất phù hợp để trồng các loại hạt từ cây macadamia. Phạm vi nhiệt độ tốt nhất là từ 16 ° C (61 ° F) đến 25 ° C (77 ° F). [1]

• Phạm vi xếp hạng Vùng Độ cứng USDA cho cây macadamia là từ 9b đến 11. [2]
• Xin lưu ý rằng nếu bạn sống ở khu vực khô và lạnh, bạn có thể không trồng được cây macadamia của riêng mình.

Chọn một vị trí có đất chắc, thoát nước tốt.

Cách chuẩn bị đất trồng hạt mắc ca

Mảnh ghép của bạn sẽ phát triển tốt nhất trong đất có thể hỗ trợ rễ, nhưng sẽ không quá đầy hoặc bão hòa khi bạn tưới nước. Đổ một ly nước trên mặt đất và xem nếu bụi bẩn di chuyển xung quanh hoặc giữ nguyên vị trí, sau đó kiểm tra lại sau 30 phút để xem chỗ đó có còn đầy nước không. [3]

Sử dụng que thử để kiểm tra độ pH nằm trong khoảng từ 5,5 đến 6,5.

Đất trồng maccadamia

Bạn có thể mua que thử pH tại các cửa hàng làm vườn đặc biệt. Đơn giản chỉ cần kết hợp một mẫu đất với một ít nước cất để tạo ra một hỗn hợp với kết cấu của một ly sữa đặc. Nhúng que thử trong hỗn hợp trong 20 đến 30 giây và kiểm tra kết quả của bạn trên khóa của bộ sản phẩm. [4]

• Nếu bạn cần điều chỉnh độ pH của đất , bạn có thể thêm vôi để tăng và vật liệu hữu cơ hoặc lưu huỳnh để giảm.

Hãy chắc chắn rằng cây sẽ có ánh nắng mặt trời đầy đủ.

Cách trồng và thu hoạch maccadamia

Bất kỳ khu vực sáng nào trong sân hoặc vườn của bạn đều hoạt động, mặc dù một khu vực nhận được ít nhất 6 giờ mỗi ngày ánh sáng mặt trời trực tiếp sẽ là tốt nhất để trồng cây của bạn, vì lượng ánh sáng đó đủ điều kiện cho điểm phát triển là có ánh nắng mặt trời đầy đủ. [5]

• Nếu các nhà máy hoặc công trình khác chặn ánh nắng mặt trời của khu vực, hãy loại bỏ chúng hoặc tìm một vị trí khác.

Tìm một vị trí ít tiếp xúc với gió.

Vị trí phù hợp để trồng Mắc ca

Cây chưa trưởng thành có thể bị thổi bay dễ dàng trong vài năm đầu, vì vậy hãy chọn nơi nào đó cây có thể được che chở khỏi gió. Những cây và nhà khác gần đó đủ xa để không chặn ánh sáng có thể là những người bảo vệ gió tuyệt vời. [6]

Chọn một vị trí có thể vừa với một cây cao 50 feet (15 m) và rộng 40 feet (12 m).

Cách trồng mắc ca

Những cây có thể phát triển khá cao và rộng, bao gồm cả những cành rộng, vì vậy, nơi bạn trồng cây cần có thể có thể trồng được một cây trưởng thành. Loại bỏ các nhà máy và cấu trúc khác trong phạm vi đó để làm phòng. [7]
Đừng trồng những cây khác, nhỏ hơn trong vòng 10 feet (3.0 m), vì rễ nông của cây sẽ lan rộng theo thời gian.

Phần 2 Cấy ghép Macadamia

Mua một cây ghép từ vườn ươm.

Chuẩn bị cây giống hạt mắc ca

Trồng cây macadamia từ hạt có thể mất 10 đến 12 năm trước khi chúng lần đầu tiên trồng bất kỳ quả nào, và nhiều người không bao giờ có quả. Để có kết quả nhanh hơn và hiệu quả hơn, gần 2 đến 6 năm, bạn có thể mua một mảnh ghép từ cây macadamia khỏe mạnh, trưởng thành để trồng. [số 8]

• Cây giống macadamia ghép thường có giá khoảng $ 60 đến $ 100 USD, tùy thuộc vào sự đa dạng và chất lượng

Đào một cái hố sâu như mảnh ghép ban đầu được trồng.

Trồng hạt mắc ca

Khi bạn mua mảnh ghép của mình, hãy hỏi vườn ươm cây được trồng sâu bao nhiêu và cố gắng trồng cây ghép ở độ sâu gần như nhau. Điều này sẽ giúp cây làm quen với môi trường mới của nó và đảm bảo rằng rễ của nó ở độ sâu phù hợp

Đặt cây ghép trong lỗ.

Ươm cây mắc ca

Nhẹ nhàng đứng cây lên trong cái hố bạn đào cho nó, đảm bảo rằng đỉnh đất liên kết với rễ gần như thẳng hàng với đỉnh của lỗ. [10]

• Kiểm tra kỹ xem cây non có thẳng đứng trong lỗ không, vì bất kỳ việc nghiêng nào cũng có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của cây bằng cách chặn rễ hoặc làm cho nó phát triển theo hướng ngoài ý muốn.

Đổ đầy đất vào đất.

cách trồng và thu hoạch macadamia

Lấp đầy đất, lấp vào bất kỳ khu vực lỏng lẻo nào xung quanh rễ cây. Bạn sẽ không cần tất cả đất bạn đào lên, vì vậy chỉ cần che phủ cây non và lấp đầy lỗ đủ để cây không bị nghiêng hoặc trông không ổn định. [11]

• Không bao giờ che phủ thân cây bằng đất. Toàn bộ cây nên mọc lên từ mặt đất, chỉ có rễ trong lỗ.

Tưới nước cho cây ghép nhiều.

Chăm sóc cây mắc ca

Hãy để vài giọt nước đầu tiên của bạn thực sự ngấm xuống mặt đất xung quanh mảnh ghép. Nhiều nước hơn khi bắt đầu sẽ giúp cây thiết lập rễ và phục hồi sau cú sốc trồng lại. Đất rõ ràng phải ẩm ướt, nhưng không ướt đến mức có nước đọng. [12]

• Nếu nấm mốc hoặc nấm xuất hiện ở gốc của mảnh ghép, hãy ngừng tưới nước trong vài ngày.

Phần 3 Trồng và duy trì cây của bạn

Tưới nước cho cây của bạn thường xuyên trong năm đầu tiên và mỗi tuần một lần sau đó.

Trồng và chăm sóc macadamia

Cây macadamia của bạn sẽ cần rất nhiều nước khi nó bắt đầu phát triển. Hãy thử tưới nước 3 ngày một lần và chuyển sang ngày khác nếu cây trông mất nước và khô. Sau năm đầu tiên, bạn chỉ cần tưới nước cho cây mỗi tuần một lần. [13]

• Trong thời gian hạn hán, tưới nước cho cây mỗi ngày.

Thêm mùn vào đất xung quanh cây macadamia.

Cách trồng và thu hoạch hạt Mắcca

Trong vài năm đầu tiên, thêm lớp phủ vào đất xung quanh cây cứ sau vài tháng. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại mùn thông thường nào và nó nên bao quanh cây ở độ sâu khoảng 1 inch (2,5 cm) đến 2 inch (5,1 cm).

• Phủ kín giúp rễ giữ được độ ẩm và giữ cho cỏ dại không bị cạnh tranh với cây

Bón phân ít nhất hai lần mỗi năm.

Cách chăm sóc và nuôi trồng cây Mắc ca

Bắt đầu 6 tháng sau khi cây đã được trồng, và sau đó cứ sau 6 tháng. Bạn chỉ cần khoảng 5 pound phân bón mỗi lần bạn bón phân để giúp cây macadamia trưởng thành phát triển. Sử dụng phân bón được dán nhãn là ít hơn 1% nitơ. [14]

• Lá và cành rụng cũng có thể đóng vai trò là phân bón cho cây. Hãy để những mảnh vụn mà những giọt cây ở lại trong đất.

Sử dụng một loại thuốc trừ sâu hữu cơ nếu cần thiết, như cam hoặc hoa cúc.

Trồng hạt mắc ca

Hạt Macadamia hiếm khi bị ảnh hưởng bởi sâu bệnh, nhưng thỉnh thoảng ve và côn trùng nhỏ bé khác có thể lây nhiễm vào cây. Nếu lá bắt đầu nhìn vào tất cả bị hư hỏng hoặc ăn, hãy phun hỗn hợp nước và cam hoặc hoa cúc lên lá. [15]
Luôn luôn kiểm tra trên lá trước khi phun toàn bộ cây để bạn biết thuốc trừ sâu không gây hại.

Phần 4 Thu hoạch các loại hạt

Nhặt hạt rơi ngay khi bạn nhìn thấy chúng.

Thu hoạch hạt mắc ca

Cách tốt nhất để biết liệu hạt macadamia đã chín hay chưa là chờ chúng tự rụng. Luôn thu thập các loại hạt ngay khi bạn nhìn thấy chúng trên mặt đất và kiểm tra nấm mốc, thối hoặc thiệt hại do động vật cố gắng ăn hạt. [16]

• Bạn cũng có thể lắc các cành cây để nới lỏng các hạt gần chín, mặc dù vậy bạn sẽ cần cẩn thận để không làm hỏng cành.
• Xin lưu ý rằng một số hạt rơi khi bạn lắc cành có khả năng chưa chín.

Kiểm tra thường xuyên xem có vết nứt trên vỏ hạt không.

Lưu ý khi thu hoạch hạt macadamia

Nếu bạn có kế hoạch thu hoạch hạt chín ngay trước khi chúng rơi, hãy kiểm tra các hạt trên cành xem có vết nứt trên da không. Hạt Macadamia tách ra ngay trước khi chúng rơi xuống, vì vậy một loại hạt có vết nứt nhìn thấy rất có thể đã sẵn sàng để thu hoạch. [17]

Loại bỏ vỏ trấu từ thu hoạch macadamia của bạn.

Một khi bạn đã thu thập hạt macadamia của cây, bạn sẽ phải trấu và làm khô chúng để ngăn ngừa nấm mốc hoặc nấm mốc hình thành trong hạt. Bóc vỏ trấu mềm của hạt và ném nó ra hoặc đặt xung quanh cây làm phân bón. [18]

Sấy khô các loại hạt trong 2 đến 3 tuần.

Cách trồng và thu hoạch macadamia

Đặt hạt ở nơi khô ráo, tránh ánh nắng mặt trời và xa tầm tay của động vật. Hãy để hạt nghỉ tại chỗ trong khoảng từ 2 đến 3 tuần. Tránh chạm hoặc xử lý các loại hạt, vì điều này có thể cho phép vi khuẩn và độ ẩm xâm nhập vào các loại hạt. [19]

• Cố gắng không làm khô các hạt trong nhà trừ khi không có nơi nào để giấu chúng khỏi động vật hoặc độ ẩm quá cao để chúng khô.

Nướng các loại hạt ở cài đặt lò thấp nhất trong 12 giờ.

Cách trồng và thu hoạch macadamia

Sau khi các hạt được sấy khô trong không khí, bạn có thể chuẩn bị chúng để bảo quản bằng cách đặt chúng lên một tấm, đĩa hoặc chảo lớn, nhưng nông trong một lò đặt giữa 100 ° F (38 ° C) và 115 ° F (46 ° C). Để các hạt khô trong lò khoảng 12 giờ. [20]

• Kiểm tra thường xuyên để đảm bảo các loại hạt không bị cháy.
• Không bao giờ sử dụng cài đặt nhiệt cao hơn, vì quá nóng các loại hạt có thể làm hỏng chúng.

Xem thêm: Hướng dẫn cách rang hạt Macadamia cùng mật ong

Nguồn: How to Grow Macadamia Nuts